Als erstes möchte ich betonen, dass sich die folgenden Gewohnheiten innerhalb von ca. 27 Jahren entwickelt haben!
Aufgrund meines schon frühen Interesses für gesunde Nahrungsmittel und meiner Ausbildungen als Pharmazeutisch-technische- Assistentin (PTA) und Heilpraktikerin (18 – 22Lj.), hatte ich auch die Möglichkeit in diese Materie einzusteigen und einiges auszuprobieren bzw. umzusetzen und für mich zu testen.
Die aktuellen Gewohnheiten, übe ich seit ca. 7 Jahren aus und sind zum Nachahmen zu empfehlen.
Falls Sie gerade am Anfang Ihrer Gesundheitsmaßnahmen stehen, bitte ich Sie nicht alles auf einmal umsetzen zu wollen, sondern Monat für Monat 1-2 Maßnahmen zu integrieren!
So lernen Sie Ihren Körper und seinen Stoffwechsel kennen und erfahren zudem, ob diese oder jene Nahrungsergänzung oder Selbstpflege für Sie auch stimmig ist.
In meinem Online Programm Healthy Age – gesund und vital im Alter, erhalten Sie in Form von Videos und PDF zum Herunterladen, mein geballtes Wissen, um Ihre Gesundheit zu gestalten. Mit lebenslangem Zugang. Zusätzlich erhalten Sie eine TCM-Beratung über Zoom im Wert von 100€ geschenkt. Wenn Sie also eine individuelle TCM-Mischung von mir zusammengestellt haben möchten, die von einer Apotheke gemischt und zu Ihnen nachhause gesandt wird, rufen Sie mich gerne nach dem Kauf an, damit wir einen Termin vereinbaren können!
Morgens, nach dem Ausfstehen, beginne ich mit einem 10 Minütigen Ölziehen mit Kokosöl.
Die Vorteile von Ölziehen sind vielfältig und Kokosöl besitzt nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern hat ebenfalls gesundheitsfördernde Eigenschaften; u.a. stärkt es das Zahnfleisch, wirkt Bakterien und Karies entgegen und kann die Zähne „weiss“ erhalten. Während des Ölziehens bereite ich mein Frühstück vor. Es gibt jeden Morgen -seit 15 Jahren- Getreidebrei!
Hier meine Lieblingszutaten:
Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, etwas Kokosöl, Rosinen, getrocknete Feigen, eine Prise Salz, etwas Pilzpulver (I.M.Unity erhältlich bei Phytocomm.Lu). Ich übergieße das Ganze mit heissem Wasser aus dem Heisswasserkocher, rühre die Mischung ein wenig um und widme mich wieder meinem Mund, indem ich nach dem Ölziehen meine Zähne putze.
Zu Mittag bevorzuge ich stets gekochtes Gemüse. Regional angebaut und aus der Saison! In Form von Suppen, Aufläufen oder im Wok zubereitet mit Nudeln, Reis, Kartoffeln, Quinoa etc.. Ich garniere jede Mahlzeit mit jungen Sprossen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesamsamen, Pilzpulver (I.M.Unity erhältlich bei Phytocomm.Lu) und würze mit mediterranen Kräutern getrocknet/frisch.
Übrigens, ich trinke NIEMALS zum Essen, entweder 15 Minuten vor oder ca. 30 Minuten nach dem Essen genehmige ich mir Kräutertees wie Grüntee, Pfefferminze, Eisenkraut oder auch Kräutergemische, die stets lose im im Kräuterhaus oder Apotheken erhältlich sind.
Zwischendurch esse ich Nüsse, Kerne. Trockenobst (ungeschwefelt!) oder Obst der Saison wie Beeren, Kirschen, Apfel, Birnen, Pflaumen etc..
Abends, wenn ich meist sehr wenig zu Mittag gegessen habe oder auswärts zum Essen eingeladen werde, wähle ich gekochtes Gemüse oder Gemüsesuppe bspw. Dhal/Linsensuppe oder Steak/Fisch mit etwas Salat oder Gemüse.
Das wäre es erst einmal mit meinen verschiedenen Mahlzeiten! Im nächsten Blog lüfte ich das „Geheimnis“ über meine Lieblingstees, Superfoods und anderen Ergänzungen zur Ernährung.
*2. Teil meiner Gewohnheiten, um gesund und vital zu bleiben und 3. Teil
*TCM-Mischungen nach Heilpraktikerin Vivian A Ansuhenne bei Phytocomm
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*Buch 3 einfache Wege zu Deiner Gesundheit von Vivian A Ansuhenne
